Gebruiksaanwijzingen SOPHIOR - keukenmessen & steakmessen:

• Zorg ervoor dat het mes altijd goed zichtbaar blijft. Bedek het niet met theedoeken en laat het niet ondergedompeld in water/zeepsop liggen.
• Gebruik altijd het juiste mes voor de betreffende snijtaak.
• Probeer nooit een vallend mes op te vangen.
• Bewaar messen altijd buiten het bereik van kinderen.
• Controleer nooit met uw vinger of een mes scherp is door over de snijrand te strijken.
• Bewaar uw messen niet los in een lade, zonder messenbeschermer.

Schoonmaken van keukenmessen:

• Het wordt aangeraden om messen met de hand af te wassen in warm zeepsop en ze daarna goed te drogen met een zachte doek.
• Laat messen met houten handvatten nooit in water liggen, omdat het hout kan opzwellen en barsten.
• Voor de beste zorg, adviseren we om de messen met de hand te wassen, goed te drogen en vaatwassers en agressieve schoonmaakmiddelen te vermijden.
• Voedselresten, contact met andere metalen of agressieve vaatwasmiddelen kunnen het lemmet in de vaatwasser beschadigen en roest veroorzaken.

Slijpen van keukenmessen:

Voor het scherp houden van uw messen zijn er verschillende opties beschikbaar die we aanraden:

• Wetsteen: Biedt precisie en controle, ideaal voor handmatig slijpen met verschillende korrelgroottes.
• Diamanten slijpsteen: Duurzaam en effectief, geschikt voor snel slijpen met hoge precisie.
• Slijpstaaf: Snel en makkelijk voor dagelijks onderhoud, houdt messen scherp tussen grondige slijpbeurten door.

Een houten snijplank is niet alleen mooi om te zien, maar ook duurzaam en hygiënisch – mits je hem goed onderhoudt. Met een paar eenvoudige gewoontes blijft jouw plank in topconditie.

1. Reinig direct na gebruik

Spoel je houten snijplank na elk gebruik af met warm water en een beetje milde zeep. Gebruik een zachte spons of borstel om etensresten te verwijderen. Let op: laat de plank nooit weken in water en stop hem ook niet in de vaatwasser – beide kunnen het hout beschadigen, laten kromtrekken of barsten veroorzaken.

2. Ontsmet regelmatig

Hoewel hout van nature antibacterieel is, is het verstandig om je snijplank af en toe extra te reinigen. Meng bijvoorbeeld een oplossing van witte azijn en water en wrijf de plank hiermee in. Voor een frissere aanpak kun je ook een halve citroen gebruiken met wat grof zout – dat verwijdert zowel bacteriën als geurtjes.

3. Droog goed af

Na het schoonmaken droog je de plank meteen af met een schone doek. Zet hem daarna rechtop op een luchtige plek, zodat hij volledig kan drogen. Dit voorkomt schimmel en kromtrekken. Laat hem bij voorkeur niet plat liggen.

4. Olie regelmatig

Om uitdroging, scheuren en vlekken te voorkomen, heeft je plank regelmatig een voedende oliebeurt nodig. Gebruik hiervoor bij voorkeur een voedselveilige minerale olie, zoals de SOPHIOR Minerale Onderhoudsolie. Deze geurloze en smaakloze olie dringt diep door in het hout, zonder ranzig te worden, en biedt langdurige bescherming.

Zo doe je dat:

1. Zorg dat de plank volledig schoon en droog is.
2. Breng een dunne laag olie aan met een doek of keukenpapier
3. Laat minstens 4 uur (liefst een hele nacht) intrekken
4. Veeg overtollige olie af met een droge doek
5. Herhaal elke 3 à 4 weken, of zodra het hout droog aanvoelt

Sinds de oprichting heeft SOPHIOR zich toegelegd op het ontwikkelen van luxe keukengerei. Onze expertise komt voort uit een diepgaande toewijding aan vakmanschap en aandacht voor detail. Elk product dat we ontwerpen, wordt met de grootste zorg vervaardigd, waarbij uitsluitend de beste materialen worden gebruikt. Vervolgens ondergaan onze producten een strenge kwaliteitscontrole om ervoor te zorgen dat ze voldoen aan onze hoge standaarden van precisie en duurzaamheid. Dankzij deze nauwgezette aanpak kunnen we voor bepaalde productgroepen een beperkte levenslange garantie bieden tegen fabricagefouten.

De verschillende productgroepen van SOPHIOR bieden de volgende garanties:

• SOPHIOR - Keukenmessen: (Beperkte) levenslange garantie
• SOPHIOR - Steakmessen: (Beperkte) levenslange garantie
• SOPHIOR - Kelnersmessen: 10 jaar garantie
• SOPHIOR - Accessoires (waaronder producten van hout zoals snijplanken, hakblokken, messenblokken, enz.): 2 jaar garantie

De garantie is niet van toepassing in geval van:

• Abnormaal of niet conform gebruik van de producten zoals bedoeld (verkeerd gebruik, nalatigheid, enz.)
• Normale slijtage van het product.

Uiteraard hopen we dat je helemaal tevreden bent met je SOPHIOR producten!

Maar mocht er toch iets niet helemaal naar wens zijn, dan is retourneren natuurlijk geen probleem. Klik [hier] voor ons retourbeleid en we helpen je graag verder!