De SOPHIOR Kennisbank is dé plek voor betrouwbare informatie over houten snijplanken, pannen en messen. Hier delen wij onze kennis en expertise, zodat jij precies weet hoe je jouw koekenpan, koksmes of houten snijplank optimaal onderhoudt. Ontdek praktische tips over schoonmaken, slijpen, oliën en duurzaam gebruik. Rechtstreeks van de specialisten in luxe keukengerei. Of je nu kiest voor een walnoothouten snijplank, roestvrijstalen koekenpan of vlijmscherp koksmes: in onze kennisbank vind je alle antwoorden om jouw keukenproducten in topconditie te houden.
Kennisbank
Houten Snijplanken
Advies, tips en handige weetjes voor jouw houten snijplanken: houd ze in topconditie en ontdek slimme manieren voor dagelijks gebruik!
Welke olie gebruik je voor een houten snijplank? De complete gids
Het oliën van een houten snijplank is essentieel om uitdroging, scheuren en bacteriegroei te voorkomen....
Lees verder
Houten snijplank vs plastic
Een houten snijplank blijkt hygiënischer, duurzamer en mesvriendelijker dan plastic of titanium varianten. Onderzoek toont...
Lees verder
Is een houten snijplank hygiënisch?
Veel mensen vragen zich af of een houten snijplank wel hygiënisch is – vooral bij...
Lees verderPannen
Onze pannen verdienen de juiste zorg. Met praktisch advies en slimme tips haal je het beste uit je PFAS-vrije RVS pannen en kook je duurzaam, elke dag opnieuw.
RVS, gietijzer, aluminium, koper of keramisch – welke pan past bij jou?
Elke pannensoort heeft zijn eigen voordelen. Gietijzer houdt warmte lang vast, koper biedt precisie, aluminium...
Lees verder
RVS pan schoonmaken: zo blijft je pan in topconditie
Een RVS pan blijft mooi en glanzend met het juiste onderhoud. Reinig met warm water...
Lees verder
Is de anti-aanbaklaag veilig en PFAS-vrij?
Ben je op zoek naar een veilige anti-aanbakpan? Let dan goed op de coating. Traditionele...
Lees verderMessen
Vlijmscherpe messen vragen om goed onderhoud. In onze blogs vind je advies over slijpen, bewaren en schoonmaken, zodat je messen generaties lang meegaan.
Messen onderhouden en slijpen: zó blijven ze scherp en in topconditie
Houd je messen scherp met regelmatig onderhoud. Zet ze wekelijks aan met een slijpstaaf en...
Lees verder
Welke keukenmessen heb je echt nodig? – Dé absolute top 3
Met drie messen kun je vrijwel alles in de keuken: een koksmes, broodmes en universeelmes....
Lees verder
Wat is nou het beste koksmes voor jouw keuken?
In de keuken is een goed koksmes onmisbaar. Het is meer dan alleen een snijgereedschap;...
Lees verderAccessoires
Onze accessoires maken koken eenvoudiger. Met praktisch advies en slimme tips haal je er elke dag meer gemak en plezier uit, en blijven ze langer mooi.
Wat is een leren strop, waarom en hoe gebruik je deze?
In de wereld van keukenmessen is scherpte essentieel voor zowel de efficiëntie als de veiligheid...
Lees verder
Hoe slijp je Keukenmessen met een Diamanten Slijpstaaf
Het scherp houden van keukenmessen is essentieel voor efficiëntie en veiligheid in de keuken. Een...
Lees verder
De Gids voor het Slijpen van Keukenmessen met een Diamanten Slijpsteen
Het slijpen van keukenmessen is essentieel voor elke kok, of je nu een hobbykok of...
Lees verder