100% Veilige Betaling
Gratis Bezorging, Vanaf €49
Retour binnen 30 dagen
Klantbeoordeling 9+
-
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Koksmes 21 cm – Duits staal en walnoothouten handvat
Koksmes 21 cm – Duits staal en walnoothouten handvat
Op zoek naar een mes dat kracht, precisie en elegantie combineert?
Dan kies je voor het SOPHIOR Koksmes 21 cm met walnoothouten handvat. Dit vlijmscherpe mes is uit één stuk hoogwaardig Duits roestvrij staal (1.4116) gesmeed, perfect uitgebalanceerd en ontworpen voor jarenlang kookplezier. Ideaal voor zowel de hobbykok als de professionele chef die houdt van stijl, vakmanschap en gebruiksgemak.
Waarom kies je voor dit SOPHIOR Koksmes 21 cm?
- Lemmet: 21 cm, Duits 1.4116 staal, vlijmscherp geslepen op 15° per zijde
- Hardheid: 56–58 HRC, slijtvast en eenvoudig te slijpen
- Constructie: uit één stuk staal gesmeed met optimale balans en duurzaamheid
- Handvat: FSC-gecertificeerd walnoothout, ergonomisch gevormd en comfortabel in de hand
- Verpakking: geleverd in een luxe cadeaudoos, ideaal als geschenk of aanvulling op je keukencollectie
Meer dan een koksmes alleen
Met zijn perfecte balans en scherpe snede glijdt dit mes moeiteloos door vlees, vis, groenten en kruiden. Het walnoothouten handvat ligt stevig in de hand en zorgt voor maximale controle bij elke snede. Dit mes is niet alleen een precisietool, maar ook een stijlvolle blikvanger in je keuken. Gemaakt om een leven lang mee te gaan.
Goed om te weten
Kan dit mes in de vaatwasser?
Nee. Reinig het mes met de hand, droog direct af en berg het veilig op. Zo blijft de snede scherp en het handvat in topconditie.
Hoe onderhoud ik mijn koksmes het beste?
Gebruik altijd een houten snijplank en slijp het mes regelmatig. Vermijd harde oppervlakken zoals glas of steen.
Waarvoor gebruik ik een koksmes?
Het koksmes is een echte allrounder: perfect voor het snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees, vis en kruiden.
Klaar om te koken met precisie en stijl?
Kies voor het SOPHIOR Koksmes 21 cm, waar design, kwaliteit en vakmanschap samenkomen. Een mes dat generaties meegaat en elke kookervaring naar een hoger niveau tilt.
Materiaal handvat: Walnoothout
Materiaal lemmet: Duits 1.4116 staal
Aantal lagen: Uit één stuk gesmeed
Hardheid: 56 - 58 HRC
Slijphoek: 15º
Lengte lemmet: 21 cm
Lengte mes: 34 cm
Gewicht product: 210 gram
Vaatwasser veilig: Nee
Garantie: Levenslang op materiaal- en fabricagefouten
Type verpakking: Luxe geschenkdoos
1. Hoe onderhoud ik mijn SOPHIOR keukenmessen het beste?
Voor een lange levensduur en optimale scherpte raden wij aan om SOPHIOR messen met de hand af te wassen en direct goed af te drogen. Gebruik geen vaatwasser, maar houd de messen scherp met een diamanten slijpstaaf of slijpsteen. Regelmatig onderhoud voorkomt roest en botte messen.
2. Zijn SOPHIOR messen vaatwasserbestendig?
Nee, SOPHIOR messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser. De hoge temperatuur, agressieve reinigingsmiddelen en langdurige vochtigheid kunnen het hoogwaardige staal aantasten en houten handgrepen beschadigen. Handafwas is essentieel om de kwaliteit te behouden.
3. Wat is het verschil tussen een damascus mes en een standaard keukenmes?
Een damaststalen keukenmes, zoals bij veel SOPHIOR modellen, bestaat uit meerdere lagen gevouwen staal. Dit geeft een uniek patroon, meer kracht en een uitzonderlijk scherp en duurzaam snijvlak. Een standaard mes heeft meestal één laag staal zonder dit visuele of prestatievoordeel.
4. Hoe vaak moet ik mijn SOPHIOR keukenmes slijpen?
Voor dagelijks gebruik adviseren we om het mes maandelijks kort bij te houden met bijvoorbeeld een Diamanten Slijpstaaf en een Leren Strop. Grondiger slijpen kan elke 6 tot 12 maanden nodig zijn, afhankelijk van de intensiteit van gebruik. Een goed onderhouden mes blijft veiliger en efficiënter in gebruik.
5. Hoe bewaar ik mijn SOPHIOR keukenmessen veilig?
Bewaar je keukenmessen altijd in of op een (magnetisch) messenblok, op een messenmagneetstrip of met een mesbeschermer in een lade. Los in een keukenlade leggen is gevaarlijk en beschadigt het lemmet. Goede messenopslag verlengt de levensduur en voorkomt ongelukken.
