SOPHIOR
Winkelwagen 0
  • Pannen
  • Messen
  • Snijplanken
  • Accessoires
    • Keukengerei
    • Kelnersmessen
    • Messenblokken
    • Messenslijpers
Mijn Account
Log in Registreren
SOPHIOR
  • Pannen
  • Messen
  • Snijplanken
  • Accessoires
    • Keukengerei
    • Kelnersmessen
    • Messenblokken
    • Messenslijpers
Zoek producten Account Winkelwagen 0

Zoek in onze winkel

SOPHIOR
Account Winkelwagen 0
populaire zoekopdrachten:
Koekenpan Snijplank Koksmes
Inspiratie en Recepten

Een frisse (vegetarische) tomaten carpaccio

Jul 18, 2024
Een frisse (vegetarische) tomaten carpaccio

Ontdek deze heerlijke, vegetarische twist op de klassieke carpaccio. Fris, makkelijk en ideaal voor warme zomerdagen. Binnen enkele minuten op tafel!

Ingrediënten (voor 4 personen):

- 4 grote rijpe tomaten

- 2 eetlepels extra vierge olijfolie

- 1 eetlepel balsamicoazijn

- 50 gram Parmezaanse kaas, geschaafd of geraspt

- Handvol verse basilicumblaadjes

- Zout en versgemalen zwarte peper

- Optioneel: handvol rucola en geroosterde pijnboompitten

Bereiding:

Stap 1 – Tomaten voorbereiden Snijd de tomaten met een scherp mes in zo dun mogelijke plakjes voor een delicate smaak en mooie presentatie.

Stap 2 – Carpaccio samenstellen Leg de tomatenplakjes overlappend op een groot bord of serveerschaal. Besprenkel gelijkmatig met extra vierge olijfolie en balsamicoazijn. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 3 – Garneren Bestrooi met Parmezaanse kaas en verse basilicumblaadjes. Voeg optioneel wat rucola en geroosterde pijnboompitten toe voor extra smaak en crunch.

Serveren:

Serveer direct als voorgerecht of lichte lunch.

Tip:

Ook heerlijk als borrelhapje met knapperig stokbrood of ciabatta.

Geniet van je frisse tomaten carpaccio!

Volgende
Een echte klassieker: Bruschetta

gerelateerde artikelen

Brunchidee: Geroosterde asperges met gepocheerd ei & hollandaisesaus

Brunchidee: Geroosterde asperges met gepocheerd ei & hollandaisesaus

Prachtige chioggia bietencarpaccio met peer en geitenkaas

Prachtige chioggia bietencarpaccio met peer en geitenkaas

Hoe verras je jouw partner het beste voor Valentijnsdag?

Hoe verras je jouw partner het beste voor Valentijnsdag?

Gekarameliseerde Regenboogwortels met Sinaasappel en Rozemarijn

Gekarameliseerde Regenboogwortels met Sinaasappel en Rozemarijn

Contact

  • Contactgegevens
  • Retourbeleid SOPHIOR
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy statement
  • Wettelijke kennisgeving
  • Klachtenregeling

Zakelijk

  • B2B - Registreren als zakelijke klant
  • SOPHIOR Dealer worden

SOPHIOR

  • Pannen
  • Messen
  • Snijplanken
  • Accessoires
  • Over SOPHIOR
  • Service
  • Duurzaamheid

Social

Instagram icon
YouTube icon
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

© 2024 SOPHIOR

Winkelwagen 0

Winkelmand

Je winkelwagen is momenteel leeg.
Subtotaal €0,00
Bekijk winkelwagen