100% Veilige Betaling
Gratis Bezorging, Vanaf €49
Retour binnen 30 dagen
Klantbeoordeling 9+
-
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Koksmes & Santoku – Duits staal en walnoothouten handvat
Koksmes & Santoku – Duits staal en walnoothouten handvat
Op zoek naar kracht en precisie in één stijlvolle set?
De SOPHIOR Messenset 2-delig combineert het beste van twee werelden: het klassieke koksmes en het Japanse Santokumes. Beide messen zijn uit één stuk hoogwaardig Duits roestvrij staal (1.4116) gesmeed en voorzien van ergonomische walnoothouten handvatten. Een elegante, duurzame set voor wie elke snijtaak moeiteloos wil uitvoeren.
Waarom kies je voor de SOPHIOR Messenset 2-delig?
- Duits staal (1.4116): sterk, slijtvast en vlijmscherp (15° per zijde)
- Uit één stuk gesmeed: voor maximale balans en duurzaamheid
- Handvat: FSC-gecertificeerd walnoothout, ergonomisch en comfortabel
- Hardheid: 56–58 HRC, robuust en eenvoudig te slijpen
- Verpakking: luxe cadeaudoos, ideaal als geschenk of keukenupgrade
- Inhoud van de set: Koksmes 21 cm, Santokumes 19 cm
Meer dan een messenset alleen
Met deze twee messen kun je vrijwel alles aan in de keuken. Het koksmes is ideaal voor krachtige snijtaken zoals vlees, groenten en vis, terwijl het Santokumes uitblinkt in hakken en fijnsnijden. Samen vormen ze een uitgebalanceerd duo dat vakmanschap en stijl perfect combineert.
Goed om te weten
Zijn deze messen vaatwasserbestendig?
Nee. Reinig ze met de hand, droog direct af en bewaar ze veilig om de levensduur te verlengen.
Hoe onderhoud ik de messen het beste?
Gebruik een houten snijplank en houd de messen scherp door regelmatig te slijpen. Behandel de handvatten af en toe met minerale olie.
Wat maakt deze set bijzonder?
De combinatie van Duits staal, FSC-gecertificeerd walnoothout en een uitgebalanceerd design zorgt voor duurzaamheid, comfort en precisie bij elke snede.
Klaar om te koken als een echte chef?
Kies voor de SOPHIOR Messenset 2-delig – met het koksmes en Santokumes als jouw onmisbare duo. Ontworpen voor generaties, met oog voor detail en balans.
Materiaal handvat: Walnoothout
Materiaal lemmet: Duits 1.4116 staal
Aantal lagen: Uit één stuk gesmeed
Hardheid: 56 - 58 HRC
Slijphoek: 15º
Lengte lemmet:
Lengte mes:
Gewicht product: 410 gram
Vaatwasser veilig: Nee
Garantie: Levenslang op materiaal- en fabricagefouten
Type verpakking: Luxe geschenkdoos
1. Hoe onderhoud ik mijn SOPHIOR keukenmessen het beste?
Voor een lange levensduur en optimale scherpte raden wij aan om SOPHIOR messen met de hand af te wassen en direct goed af te drogen. Gebruik geen vaatwasser, maar houd de messen scherp met een diamanten slijpstaaf of slijpsteen. Regelmatig onderhoud voorkomt roest en botte messen.
2. Zijn SOPHIOR messen vaatwasserbestendig?
Nee, SOPHIOR messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser. De hoge temperatuur, agressieve reinigingsmiddelen en langdurige vochtigheid kunnen het hoogwaardige staal aantasten en houten handgrepen beschadigen. Handafwas is essentieel om de kwaliteit te behouden.
3. Wat is het verschil tussen een damascus mes en een standaard keukenmes?
Een damaststalen keukenmes, zoals bij veel SOPHIOR modellen, bestaat uit meerdere lagen gevouwen staal. Dit geeft een uniek patroon, meer kracht en een uitzonderlijk scherp en duurzaam snijvlak. Een standaard mes heeft meestal één laag staal zonder dit visuele of prestatievoordeel.
4. Hoe vaak moet ik mijn SOPHIOR keukenmes slijpen?
Voor dagelijks gebruik adviseren we om het mes maandelijks kort bij te houden met bijvoorbeeld een Diamanten Slijpstaaf en een Leren Strop. Grondiger slijpen kan elke 6 tot 12 maanden nodig zijn, afhankelijk van de intensiteit van gebruik. Een goed onderhouden mes blijft veiliger en efficiënter in gebruik.
5. Hoe bewaar ik mijn SOPHIOR keukenmessen veilig?
Bewaar je keukenmessen altijd in of op een (magnetisch) messenblok, op een messenmagneetstrip of met een mesbeschermer in een lade. Los in een keukenlade leggen is gevaarlijk en beschadigt het lemmet. Goede messenopslag verlengt de levensduur en voorkomt ongelukken.
