100% Veilige Betaling
Gratis Bezorging, Vanaf €49
Retour binnen 30 dagen
Klantbeoordeling 9+
-
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Koksmessenset – Duits staal en walnoothouten handvat
Koksmessenset – Duits staal en walnoothouten handvat
Op zoek naar de perfecte combinatie van kracht en precisie?
De SOPHIOR Koksmessenset 2-delig biedt alles wat je nodig hebt voor dagelijks koken. De set bevat het grote koksmes (21 cm) voor krachtig snijwerk en het compacte koksmes (14 cm) voor precisie en controle. Beide messen zijn uit één stuk Duits roestvrij staal (1.4116) gesmeed en voorzien van een ergonomisch walnoothouten handvat voor balans, comfort en stijl.
Waarom kies je voor de SOPHIOR Koksmessenset 2-delig?
- Duits staal (1.4116): hoogwaardig, slijtvast en vlijmscherp (15° per zijde)
- Uit één stuk gesmeed: optimale balans en duurzaamheid
- Handvat: FSC-gecertificeerd walnoothout, ergonomisch gevormd en comfortabel in de hand
- Hardheid: 56–58 HRC, slijtvast en eenvoudig te slijpen
- Verpakking: luxe cadeaudoos, ideaal als geschenk of professionele keukenupgrade
- Inhoud van de set: Koksmes 21 cm, klein koksmes 14 cm (universeelmes)
Meer dan een koksmessenset alleen
Deze set biedt de ideale balans tussen kracht en precisie. Het grote koksmes is jouw allrounder voor vlees, vis en groenten, terwijl het kleine koksmes uitblinkt in fijnsnijwerk en kleinere bereidingen. Een stijlvolle, duurzame set voor wie dagelijks kookt met aandacht en passie.
Goed om te weten
Zijn deze messen vaatwasserbestendig?
Nee. Reinig met de hand, droog direct af en berg veilig op. Zo blijven ze vlijmscherp en behoudt het hout zijn kwaliteit.
Hoe onderhoud ik deze messen het beste?
Gebruik een houten snijplank en slijp regelmatig. Behandel de handvatten af en toe met minerale olie.
Wat maakt deze set uniek?
De combinatie van twee koksmessen in verschillende formaten biedt voor elk gerecht de juiste controle en precisie, met het vakmanschap en design van SOPHIOR.
Klaar om te koken met kracht en finesse?
Kies voor de SOPHIOR Koksmessenset 2-delig – twee messen, één perfecte balans. Gemaakt voor generaties, ontworpen voor dagelijks gebruik.
Materiaal handvat: Walnoothout
Materiaal lemmet: Duits 1.4116 staal
Aantal lagen: Uit één stuk gesmeed
Hardheid: 56 - 58 HRC
Slijphoek: 15º
Lengte lemmet:
Lengte mes:
Gewicht product: 400 gram
Vaatwasser veilig: Nee
Garantie: Levenslang op materiaal- en fabricagefouten
Type verpakking: Luxe geschenkdoos
1. Hoe onderhoud ik mijn SOPHIOR keukenmessen het beste?
Voor een lange levensduur en optimale scherpte raden wij aan om SOPHIOR messen met de hand af te wassen en direct goed af te drogen. Gebruik geen vaatwasser, maar houd de messen scherp met een diamanten slijpstaaf of slijpsteen. Regelmatig onderhoud voorkomt roest en botte messen.
2. Zijn SOPHIOR messen vaatwasserbestendig?
Nee, SOPHIOR messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser. De hoge temperatuur, agressieve reinigingsmiddelen en langdurige vochtigheid kunnen het hoogwaardige staal aantasten en houten handgrepen beschadigen. Handafwas is essentieel om de kwaliteit te behouden.
3. Wat is het verschil tussen een damascus mes en een standaard keukenmes?
Een damaststalen keukenmes, zoals bij veel SOPHIOR modellen, bestaat uit meerdere lagen gevouwen staal. Dit geeft een uniek patroon, meer kracht en een uitzonderlijk scherp en duurzaam snijvlak. Een standaard mes heeft meestal één laag staal zonder dit visuele of prestatievoordeel.
4. Hoe vaak moet ik mijn SOPHIOR keukenmes slijpen?
Voor dagelijks gebruik adviseren we om het mes maandelijks kort bij te houden met bijvoorbeeld een Diamanten Slijpstaaf en een Leren Strop. Grondiger slijpen kan elke 6 tot 12 maanden nodig zijn, afhankelijk van de intensiteit van gebruik. Een goed onderhouden mes blijft veiliger en efficiënter in gebruik.
5. Hoe bewaar ik mijn SOPHIOR keukenmessen veilig?
Bewaar je keukenmessen altijd in of op een (magnetisch) messenblok, op een messenmagneetstrip of met een mesbeschermer in een lade. Los in een keukenlade leggen is gevaarlijk en beschadigt het lemmet. Goede messenopslag verlengt de levensduur en voorkomt ongelukken.
