Houten Snijplankenset Kersen, 2 Planken

Name: Houten Snijplankenset Kersen, 2 Planken
Brand: SOPHIOR
SKU: 8721082713788
Price: 75.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (11 reviews)

Twee kersenhouten snijplanken in één set. Warm, verfijnd en steeds mooier naarmate je ze gebruikt.

€75,00

~~€100,00~~ €75,00

25% korting Uitverkocht

Maat:

35×25-20%42×30-20%Set (2 planken)

Premium Noord-Amerikaans kersenhout
FSC-gecertificeerd duurzaam hout
Dubbelzijdig: sapgeul én vlak snijvlak

Vaak samen gekocht:

Minerale Olie voor Houten Snijplanken, 250 ml€12,50 €10,00Bespaar €2,50 met deze combi

Gratis verzending vanaf €59. Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis.

30 dagen retour
2 jaar garantie
Veilig betalen met iDEAL

Productomschrijving

Een snijplankenset die beter wordt naarmate je kookt

Deze SOPHIOR snijplankenset bevat twee kersenhout snijplanken: een medium formaat van 35×25×2,5 cm en een groot formaat van 42×30×2,5 cm. Beide zijn gemaakt van Noord-Amerikaans kersenhout (Prunus serotina) met een warme roodbruine kleur die met gebruik en lichtblootstelling geleidelijk verdiept. Wie de set vandaag koopt, heeft over twee jaar planken met een rijker patina dan op dag één. Dat is het karakter van kersenhout; alles over deze houtsoort lees je in onze gids over kersenhout als snijplankhout.

De grote plank gebruik je als primaire werkplank voor dagelijkse bereidingen: groenten snijden voor een roerbak, kipfilet versnijden of een uitgebreide mise-en-place voor een feestelijk diner. De medium plank pak je erbij voor kleinere taken zoals een ui fijnsnijden, avocado halveren of brood aansnijden, zodat je grote werkoppervlak schoon blijft. Twee planken naast elkaar op het aanrecht, beide van hetzelfde warme kersenhout: dat ziet er goed uit.

Is kersenhout een goede keuze als cadeau?

Kersenhout is bij uitstek een houtsoort die mensen graag cadeau geven, juist vanwege het levende karakter. De warme kleur, de fijne nerf en het feit dat de plank mooier wordt met gebruik maken het tot een cadeau dat blijft. Een set van twee planken is bovendien voordeliger dan de planken los kopen, en direct compleet. Weet je dat de ontvanger vooral één formaat gaat gebruiken, dan is de losse kersenhout snijplank van 42×30 cm als allround werkplank de slimmere keuze.

Beide planken zijn dubbelzijdig: een zijde met sapgeul voor sappige ingrediënten, een vlakke zijde voor precisiesnijwerk. Het hout is 100% FSC-gecertificeerd, afkomstig uit verantwoord beheerde Noord-Amerikaanse bossen, en afgewerkt met minerale olie én bijenwas. Direct klaar voor gebruik vanuit de doos. Onderhoudstip: wrijf beide planken elke vier tot zes weken in met minerale olie en laat dit een nacht intrekken. Zo blijft het hout mooi van kleur en stevig in gebruik, ook na jarenlang intensief koken.

Product specificaties

Houtsoort:

Kersenhout

Botanische naam:

Prunus serotina

Herkomst hout:

Noord-Amerika

Keurmerk:

100% FSC-gecertificeerd

Kleur:

Rood Bruin

Zaagmethode:

Langshout (Edge Grain)

Lengte:

42 cm

Breedte:

30 cm

Hoogte:

2,5 cm

Gewicht:

3400 gram

Geïntegreerde handvaten:

Ja

Dubbelzijdig gebruik:

Ja

Sapgeul:

Ja

Vaatwasser veilig:

Nee

Garantie:

2 jaar

Type verpakking:

Verzendverpakking

Formaldehyde-vrij:

Ja

Hardheid (Janka):

950 lbf

Afwerking:

Minerale olie + bijenwas

Poriënstructuur:

Zeer fijn, gesloten

Gebruik & Onderhoud

Reinig je snijplank na gebruik met lauw water en milde zeep en droog hem direct goed af. Zet de plank rechtop te drogen zodat lucht langs beide kanten kan circuleren, dit voorkomt kromtrekken. Vermijd de vaatwasser: hitte en langdurig vocht beschadigen het hout en de lijmverbindingen.

Breng elke vier tot zes weken een laagje SOPHIOR minerale olie aan, of vaker als de plank droog of dof aanvoelt. Wrijf de olie in met de nerf mee, laat het goed intrekken en wrijf de rest weg met een schone doek.

Tijd voor een grondige schoonmaak? Strooi grof zeezout op de plank en wrijf dit in met een halve citroen. Het zout schuurt het oppervlak schoon en het citroensap haalt vlekken en geurtjes weg. Citroen is een reinigingsmiddel, geen desinfectiemiddel. Spoel goed af, droog direct en breng daarna opnieuw olie aan.

Houten Snijplankenset Kersen, 2 Planken

€100,00 €75,00

Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis

Waarom kiezen voor een kersen snijplank?

Een kersen snijplank van Amerikaans kersenhout (Prunus serotina) valt op door zijn warme, roodbruine kleur die met de tijd alleen maar mooier wordt. Met een Janka-hardheid van circa 950 lbf is kersen het zachtste hout in ons assortiment, en samen met de vezelstructuur werkt dat in het voordeel van je messen: kersen is zeer mesvriendelijk, net als walnoot en esdoorn. De fijne, gesloten vezelstructuur maakt het oppervlak bovendien glad en goed te reinigen. Kersenhout wordt al generaties gebruikt in Amerikaanse keuken- en meubeltraditie, en dat is niet zonder reden. Bij SOPHIOR combineren we dat vakmanschap met FSC-gecertificeerd hout en een eerlijke prijs.

5 stars: 11 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Some of the reviews shown are from the products included in this bundle.

Mooie stevige plank

Prachtig snijplank
Na wat onderhoud en met de tijd mee word de kleur ook wanneer. Heel goed hout voor je messen.

Fijne mooie snijplank , staat mooi in de keuken

Mooie plank. Goede kwaliteit. Gelijk geolied en je merkt gelijkt dat het leeft en gelijk kleur krijgt. Jaren plezier van.

Had helaas de aangeraden olie niet meteen meebesteld maar,die komt morgen al.

Heel mooi afgewerkt en perfecte dikte ook.

Een prachtig vervaardigde snijplank. Ik ben er erg blij mee. De afmetingen zijn ook perfect voor mij.

Mooie kwaliteit planken en fijne uitsparing aan de zijkant zodat de plank goed is te verplaatsen

Veelgestelde vragen

Is een kersen snijplank niet te zacht voor dagelijks gebruik?

Kersenhout heeft een Janka-hardheid van circa 950 lbf, wat lager is dan acacia (1.430 lbf) of esdoorn (1.450 lbf). Dat betekent dat het oppervlak iets sneller snijsporen opneemt. Mesvriendelijkheid hangt echter van meer af dan hardheid: kersen heeft een zeer fijne, gesloten structuur, en die combinatie maakt het zeer mesvriendelijk, zodat je messen langer scherp blijven. Voor dagelijks thuisgebruik met gewone kookmessen is kersen uitstekend geschikt. Gebruik je regelmatig zware hakbijlen of cleavers, dan is een harder hout zoals acacia of esdoorn een betere keuze.

Waarom verandert mijn kersen snijplank van kleur?

Kersenhout is bekend om zijn natuurlijke verkleuring: het begint licht rozebruin en wordt binnen enkele maanden dieper roodbruin. Dit komt door oxidatie onder invloed van licht en is een eigenschap van de houtsoort, geen gebrek. Veel mensen kiezen juist voor kersen vanwege dit levende karakter. De verkleuring is gelijkmatig en maakt de plank met de jaren alleen maar mooier.

Wat is het verschil tussen een kersen en een walnoot snijplank?

Kersen en walnoot zitten dicht bij elkaar in hardheid (kersen circa 950 lbf, walnoot 960 lbf) en zijn allebei zeer mesvriendelijk. Het verschil zit vooral in kleur en karakter: kersen is warm roodbruin en wordt donkerder met de tijd, walnoot is diep chocoladebruin en wordt door de jaren rijker, warmer en iets donkerder. Beide zijn uitstekende snijplankhoutsoorten. De keuze is vooral een kwestie van welke uitstraling je in je keuken wilt.

Hoe onderhoud ik een kersen snijplank?

Reinig de plank na gebruik met lauw water en een mild afwasmiddel, en droog hem direct af. Breng elke vier tot zes weken een dunne laag levensmiddelengeschikte minerale olie aan. Dit houdt het hout soepel en beschermt tegen uitdrogen. Kersenhout reageert goed op olie en krijgt er een mooie, diepe glans van. Zet de plank na het wassen rechtop om gelijkmatig te drogen.

Kan een kersen snijplank in de vaatwasser?

Nee. De hitte en langdurige blootstelling aan water in een vaatwasser laten het hout uitzetten en krimpen, wat leidt tot scheuren en kromtrekken. Was een houten snijplank altijd met de hand en droog hem direct af.