Houten Snijplank Kersen, 42×30×2,5 cm

Name: Houten Snijplank Kersen, 42×30×2,5 cm
Brand: SOPHIOR
SKU: 8721082713764
Price: 44.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (11 reviews)

Ruime kersenhout snijplank: warm op het aanrecht, schitterend op tafel.

€44,00

~~€55,00~~ €44,00

20% korting Uitverkocht

Maat:

35×25-20%42×30Set (2 planken)-25%

Premium Noord-Amerikaans kersenhout
FSC-gecertificeerd duurzaam hout
Dubbelzijdig: sapgeul én vlak snijvlak

Vaak samen gekocht:

Minerale Olie voor Houten Snijplanken, 250 ml€12,50 €10,00Bespaar €2,50 met deze combi

Gratis verzending vanaf €59. Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis.

30 dagen retour
2 jaar garantie
Veilig betalen met iDEAL

Productomschrijving

Ruimte om te koken, mooi genoeg om te serveren

De SOPHIOR kersenhout snijplank van 42×30 cm geeft je het werkoppervlak voor serieuze bereidingen en de uitstraling om hem ook buiten de keuken te gebruiken. Het Noord-Amerikaans kersenhout (Prunus serotina) heeft een warme, roodbruine tint die met gebruik verdiept. Na een jaar dagelijks koken heeft deze plank een rijker patina dan op de dag dat je hem uitpakte. Geen twee planken zien er hetzelfde uit.

Op 42×30 cm heb je ruimte om een volledige groentebereiding voor een stamppot naast elkaar te snijden, een kippendij te versnijden of een uitgebreide mise-en-place klaar te zetten voor een zondagse maaltijd. Kersenhout is iets zachter dan esdoorn en heeft een fijne, gesloten structuur, wat het samen bijzonder mesvriendelijk maakt: het hout geeft mee bij het snijden en ontziet de snijkant van je messen. Wie een kwaliteitsmes heeft, kiest bewust voor een houtsoort die het scherp houdt. Alles over deze houtsoort lees je in onze gids over kersenhout als snijplankhout.

Wordt kersenhout donkerder met gebruik?

Ja, dat is een van de meest onderscheidende eigenschappen van kersenhout. Door blootstelling aan licht en gebruik ontwikkelt het hout geleidelijk een warmer, dieper patina. Een plank die je vijf jaar gebruikt ziet er rijker uit dan een nieuwe. Dit "levende" karakter maakt kersenhout anders dan esdoorn of bamboe, die in kleur weinig veranderen. Het is ook de reden dat kersenhout populair is als cadeau: je geeft niet alleen een snijplank, maar iets dat met de tijd waardevoller wordt in uitstraling. Zoek je een compacte tweede plank in dezelfde houtsoort, kijk dan naar de kersenhout snijplank van 35×25 cm.

De plank is dubbelzijdig: de sapgeul houdt het aanrecht droog bij sappige producten zoals tomaten of een mango, de vlakke zijde gebruik je voor brood, kruiden fijnhakken of precisiesnijwerk. Het hout is 100% FSC-gecertificeerd en afgewerkt met minerale olie én bijenwas voor een direct voedselveilig oppervlak. Onderhoudstip: wrijf de plank elke vier tot zes weken in met minerale olie om de kleur en stevigheid te bewaren.

Product specificaties

Houtsoort:

Kersenhout

Botanische naam:

Prunus serotina

Herkomst hout:

Noord-Amerika

Keurmerk:

100% FSC-gecertificeerd

Kleur:

Rood Bruin

Zaagmethode:

Langshout (Edge Grain)

Lengte:

42 cm

Breedte:

30 cm

Hoogte:

2,5 cm

Gewicht:

2090 gram

Geïntegreerde handvaten:

Ja

Dubbelzijdig gebruik:

Ja

Sapgeul:

Ja

Vaatwasser veilig:

Nee

Garantie:

2 jaar

Type verpakking:

Verzendverpakking

Formaldehyde-vrij:

Ja

Hardheid (Janka):

950 lbf

Afwerking:

Minerale olie + bijenwas

Poriënstructuur:

Zeer fijn, gesloten

Gebruik & Onderhoud

Reinig je snijplank na gebruik met lauw water en milde zeep en droog hem direct goed af. Zet de plank rechtop te drogen zodat lucht langs beide kanten kan circuleren, dit voorkomt kromtrekken. Vermijd de vaatwasser: hitte en langdurig vocht beschadigen het hout en de lijmverbindingen.

Breng elke vier tot zes weken een laagje SOPHIOR minerale olie aan, of vaker als de plank droog of dof aanvoelt. Wrijf de olie in met de nerf mee, laat het goed intrekken en wrijf de rest weg met een schone doek.

Tijd voor een grondige schoonmaak? Strooi grof zeezout op de plank en wrijf dit in met een halve citroen. Het zout schuurt het oppervlak schoon en het citroensap haalt vlekken en geurtjes weg. Citroen is een reinigingsmiddel, geen desinfectiemiddel. Spoel goed af, droog direct en breng daarna opnieuw olie aan.

Houten Snijplank Kersen, 42×30×2,5 cm

€55,00 €44,00

Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis

Waarom kiezen voor een kersen snijplank?

Een kersen snijplank van Amerikaans kersenhout (Prunus serotina) valt op door zijn warme, roodbruine kleur die met de tijd alleen maar mooier wordt. Met een Janka-hardheid van circa 950 lbf is kersen het zachtste hout in ons assortiment, en samen met de vezelstructuur werkt dat in het voordeel van je messen: kersen is zeer mesvriendelijk, net als walnoot en esdoorn. De fijne, gesloten vezelstructuur maakt het oppervlak bovendien glad en goed te reinigen. Kersenhout wordt al generaties gebruikt in Amerikaanse keuken- en meubeltraditie, en dat is niet zonder reden. Bij SOPHIOR combineren we dat vakmanschap met FSC-gecertificeerd hout en een eerlijke prijs.

5 stars: 11 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.

Mooie stevige plank

Prachtig snijplank
Na wat onderhoud en met de tijd mee word de kleur ook wanneer. Heel goed hout voor je messen.

Fijne mooie snijplank , staat mooi in de keuken

Mooie plank. Goede kwaliteit. Gelijk geolied en je merkt gelijkt dat het leeft en gelijk kleur krijgt. Jaren plezier van.

Had helaas de aangeraden olie niet meteen meebesteld maar,die komt morgen al.

Heel mooi afgewerkt en perfecte dikte ook.

Een prachtig vervaardigde snijplank. Ik ben er erg blij mee. De afmetingen zijn ook perfect voor mij.

Mooie kwaliteit planken en fijne uitsparing aan de zijkant zodat de plank goed is te verplaatsen

Veelgestelde vragen

Is een kersen snijplank niet te zacht voor dagelijks gebruik?

Kersenhout heeft een Janka-hardheid van circa 950 lbf, wat lager is dan acacia (1.430 lbf) of esdoorn (1.450 lbf). Dat betekent dat het oppervlak iets sneller snijsporen opneemt. Mesvriendelijkheid hangt echter van meer af dan hardheid: kersen heeft een zeer fijne, gesloten structuur, en die combinatie maakt het zeer mesvriendelijk, zodat je messen langer scherp blijven. Voor dagelijks thuisgebruik met gewone kookmessen is kersen uitstekend geschikt. Gebruik je regelmatig zware hakbijlen of cleavers, dan is een harder hout zoals acacia of esdoorn een betere keuze.

Waarom verandert mijn kersen snijplank van kleur?

Kersenhout is bekend om zijn natuurlijke verkleuring: het begint licht rozebruin en wordt binnen enkele maanden dieper roodbruin. Dit komt door oxidatie onder invloed van licht en is een eigenschap van de houtsoort, geen gebrek. Veel mensen kiezen juist voor kersen vanwege dit levende karakter. De verkleuring is gelijkmatig en maakt de plank met de jaren alleen maar mooier.

Wat is het verschil tussen een kersen en een walnoot snijplank?

Kersen en walnoot zitten dicht bij elkaar in hardheid (kersen circa 950 lbf, walnoot 960 lbf) en zijn allebei zeer mesvriendelijk. Het verschil zit vooral in kleur en karakter: kersen is warm roodbruin en wordt donkerder met de tijd, walnoot is diep chocoladebruin en wordt door de jaren rijker, warmer en iets donkerder. Beide zijn uitstekende snijplankhoutsoorten. De keuze is vooral een kwestie van welke uitstraling je in je keuken wilt.

Hoe onderhoud ik een kersen snijplank?

Reinig de plank na gebruik met lauw water en een mild afwasmiddel, en droog hem direct af. Breng elke vier tot zes weken een dunne laag levensmiddelengeschikte minerale olie aan. Dit houdt het hout soepel en beschermt tegen uitdrogen. Kersenhout reageert goed op olie en krijgt er een mooie, diepe glans van. Zet de plank na het wassen rechtop om gelijkmatig te drogen.

Kan een kersen snijplank in de vaatwasser?

Nee. De hitte en langdurige blootstelling aan water in een vaatwasser laten het hout uitzetten en krimpen, wat leidt tot scheuren en kromtrekken. Was een houten snijplank altijd met de hand en droog hem direct af.