Houten Snijplank Kersen, 35×25×2,5 cm

Name: Houten Snijplank Kersen, 35×25×2,5 cm
Brand: SOPHIOR
SKU: 8721082713771
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (6 reviews)

Compacte kersenhout snijplank die mooier wordt naarmate je hem gebruikt. Warm, verfijnd en mesvriendelijk.

€36,00

~~€45,00~~ €36,00

20% korting Uitverkocht

Maat:

Medium (35×25 cm)Groot (42×30 cm)-20%Set (2 planken)-25%

Premium Noord-Amerikaans kersenhout
FSC-gecertificeerd duurzaam hout
Dubbelzijdig: sapgeul én vlak snijvlak

Gratis verzending vanaf €59. Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis.

30 dagen retour
2 jaar garantie
9,7/10 uit 650+ reviews

Vaak samen gekocht:

Minerale Olie - voor Houten Snijplanken - 250ml€12,50 €10,00Bespaar €2,50 met deze combi

Productomschrijving

Een snijplank die beter wordt met de jaren

De SOPHIOR kersenhout snijplank van 35×25 cm is gemaakt van Noord-Amerikaans kersenhout (Prunus serotina), een houtsoort die bekend staat om één bijzondere eigenschap: de kleur verdiept zich met gebruik. Vers uit de doos heeft de plank een warme, licht roodbruine tint. Na maanden dagelijks gebruik ontwikkelt het hout een rijker, dieper patina dat elke plank uniek maakt. Wie graag mooie spullen in de keuken heeft, kiest kersen.

Kersenhout is iets zachter dan esdoorn, en dat is precies een voordeel voor je messen. Het hout geeft licht mee bij het snijden, waardoor de snijkant minder snel bot wordt. Of je nu een ui fijnsnijdt, kruiden hakt voor een pasta of kipfilet in stukken snijdt: de plank werkt prettig mee zonder dat je messen er onder lijden. Voor thuiskoks die bewust omgaan met hun keukengerei is dit een reëel verschil in de praktijk.

Kan ik een kersenhout snijplank ook als serveerplank gebruiken?

Zeker. Juist vanwege de warme kleur en de fijne houtnerf van kersenhout is deze plank ook buiten de snijfunctie aantrekkelijk. Leg hem op tafel met wat versgebakken brood, olijven en een dip, en hij doet het even goed als serveerplank. Naarmate het hout een rijker patina ontwikkelt, wordt die uitstraling alleen maar beter. Een praktische plank voor dagelijks gebruik én een eyecatcher op tafel.

De plank is dubbelzijdig: de zijde met sapgeul vangt vocht op bij sappige ingrediënten zoals tomaten of een sappige kipfilet, de vlakke zijde gebruik je voor brood snijden of kruiden fijnhakken. Het Noord-Amerikaans kersenhout is 100% FSC-gecertificeerd, afkomstig uit verantwoord beheerde bossen, en behandeld met minerale olie. Voedselveilig en direct klaar voor gebruik. Olie de plank elke vier tot zes weken in om de kleur en stevigheid optimaal te houden.

Product specificaties

Houtsoort:

Kersenhout

Botanische naam:

Prunus serotina

Herkomst hout:

Noord-Amerika

Keurmerk:

100% FSC-gecertificeerd

Kleur:

Rood Bruin

Zaagmethode:

Langshout (Edge Grain)

Lengte:

35 cm

Breedte:

25 cm

Hoogte:

2.5 cm

Gewicht:

1240 gram

Geïntegreerde handvaten:

Dubbelzijdig gebruik:

Sapgeul:

Vaatwasser veilig:

Nee

Garantie:

2 jaar

Type verpakking:

Verzendverpakking

Formaldehyde-vrij:

Hardheid (Janka):

950 lbf

Afwerking:

Minerale olie + bijenwas

Gebruik & Onderhoud

Reinig je snijplank na gebruik met lauw water en milde zeep en droog hem direct goed af. Zet de plank rechtop te drogen zodat lucht langs beide kanten kan circuleren, dit voorkomt kromtrekken. Vermijd de vaatwasser: hitte en langdurig vocht beschadigen het hout en de lijmverbindingen.

Breng elke vier tot zes weken een laagje SOPHIOR minerale olie aan, of vaker als de plank droog of dof aanvoelt. Wrijf de olie in met de nerf mee, laat het goed intrekken en wrijf de rest weg met een schone doek.

Tijd voor een grondige schoonmaak? Strooi grof zeezout op de plank en wrijf dit in met een halve citroen. Het zout schuurt het oppervlak schoon, het citroensap neutraliseert geurtjes en bacteriën. Spoel goed af, droog direct en breng daarna opnieuw olie aan.

Houten Snijplank Kersen, 35×25×2,5 cm

€45,00€36,00

9,7/10 uit 650+ reviews
30 dagen retour
Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €59

Waarom kiezen voor een kersen snijplank?

Een kersen snijplank van Amerikaans kersenhout (Prunus serotina) valt op door zijn warme, roodbruine kleur die met de tijd alleen maar mooier wordt. Met een Janka-hardheid van circa 950 lbf is kersen het zachtste hout in ons assortiment, en dat is juist een voordeel: het is uitzonderlijk mesvriendelijk en spaart je snijkanten als geen ander. De fijne, gesloten vezelstructuur maakt het oppervlak glad en goed te reinigen. Kersenhout wordt al generaties gebruikt in Amerikaanse keuken- en meubeltraditie, en dat is niet zonder reden. Bij SOPHIOR combineren we dat vakmanschap met FSC-gecertificeerd hout en een eerlijke prijs.

Veelgestelde vragen

Is een kersen snijplank niet te zacht voor dagelijks gebruik?

Kersenhout heeft een Janka-hardheid van circa 950 lbf, wat lager is dan acacia (1.430 lbf) of esdoorn (1.450 lbf). Dat betekent dat het oppervlak iets sneller snijsporen opneemt, maar juist daardoor zijn je messen langer scherp. Voor dagelijks thuisgebruik met gewone kookmessen is kersen uitstekend geschikt. Gebruik je regelmatig zware hakbijlen of cleavers, dan is een harder hout zoals acacia of esdoorn een betere keuze.

Waarom verandert mijn kersen snijplank van kleur?

Kersenhout is bekend om zijn natuurlijke verkleuring: het begint licht rozebruin en wordt binnen enkele maanden dieper roodbruin. Dit komt door oxidatie onder invloed van licht en is een eigenschap van de houtsoort, geen gebrek. Veel mensen kiezen juist voor kersen vanwege dit levende karakter. De verkleuring is gelijkmatig en maakt de plank met de jaren alleen maar mooier.

Wat is het verschil tussen een kersen en een walnoot snijplank?

Kersen en walnoot zitten dicht bij elkaar in hardheid (kersen circa 950 lbf, walnoot 960 lbf) en zijn allebei zeer mesvriendelijk. Het verschil zit vooral in kleur en karakter: kersen is warm roodbruin en wordt donkerder met de tijd, walnoot is diep chocoladebruin en wordt door de jaren rijker, warmer en iets donkerder. Beide zijn uitstekende snijplankhoutsoorten. De keuze is vooral een kwestie van welke uitstraling je in je keuken wilt.

Hoe onderhoud ik een kersen snijplank?

Reinig de plank na gebruik met lauw water en een mild afwasmiddel, en droog hem direct af. Breng elke vier tot zes weken een dunne laag levensmiddelengeschikte minerale olie aan. Dit houdt het hout soepel en beschermt tegen uitdrogen. Kersenhout reageert goed op olie en krijgt er een mooie, diepe glans van. Zet de plank na het wassen rechtop om gelijkmatig te drogen.

Kan een kersen snijplank in de vaatwasser?

Nee. De hitte en langdurige blootstelling aan water in een vaatwasser laten het hout uitzetten en krimpen, wat leidt tot scheuren en kromtrekken. Was een houten snijplank altijd met de hand en droog hem direct af.