Houten Snijplank Kersen – 35×25×2,5 cm

Warm van kleur, verfijnd in gebruik

Kersenhout heeft een uitstraling die moeilijk te evenaren is. De warme roodbruine tint, de zachte glans, de fijne nerf. Een kershouten snijplank is niet alleen een werkinstrument maar ook een sieraad op het aanrecht. En dan is het ook nog eens een uitstekend snijoppervlak: zacht genoeg om messen te sparen, hard genoeg voor dagelijks intensief gebruik.

Kersenhout als houtsoort

Kersenhout is een van de meest gewaardeerde houtsoorten in de meubelmakerij en keukeninrichting, en dat is niet voor niets. Het is middelhard, wat het vriendelijk maakt voor messen, en het heeft een fijne, gesloten nerf die het oppervlak glad en hygiënisch houdt. Een bijzondere eigenschap van kersenhout is dat de kleur verdiept met gebruik en blootstelling aan licht. De plank wordt mooier naarmate je hem vaker gebruikt.

Constructie en afwerking

SOPHIOR begint bij de houtsoort zelf. Alleen kersenhout dat voldoet aan de eisen voor dichtheid en kwaliteit wordt gebruikt. Het hout wordt gecontroleerd op vochtpercentage en stabiliteit voordat het in productie gaat. Kersenhout heeft een relatief fijne nerf en een gesloten porie, wat het oppervlak na afwerking bijzonder glad maakt. De verlijming gebeurt met voedselveilige lijm zonder formaldehyde. Daarna volgt een afwerking met minerale olie in combinatie met bijenwas: het hout wordt gevoed, de poriën worden beschermd. De warme kleur van kersenhout verdiept na afwerking merkbaar, en dat proces zet zich voort naarmate de plank meer gebruik krijgt.

Dagelijks gebruik

Met een snijvlak van 35x25 cm is dit de compacte versie voor de thuiskok die waarde hecht aan uitstraling zonder in te leveren op gebruiksgemak. Licht genoeg voor dagelijks snelwerk, mooi genoeg om op tafel te leggen als je serveert. Het formaat is ook uitstekend geschikt als cadeau voor iemand die van koken houdt. De sapgeul vangt vocht op aan de rand. De geïntegreerde handgrepen maken het makkelijk om de plank te verplaatsen of rechtop te zetten om te drogen, en omdat beide zijden bruikbaar zijn heb je in de praktijk altijd een schoon werkoppervlak bij de hand. Met aan de ene kant een handige sapgeul en aan de andere kant een volledig vlak snijoppervlak. Dit is een plank die je dagelijks gebruikt, maar die er over twee jaar nog net zo uitziet als op dag een. Mits je hem goed onderhoudt natuurlijk. Daarvoor heeft SOPHIOR een eigen minerale olie ontwikkeld die speciaal is ontwikkeld voor het onderhoud van houten snijplanken.

Duurzaam gemaakt

Dit is voor ons belangrijk. Het hout is 100% FSC-gecertificeerd. Daarnaast planten we in samenwerking met Trees for All voor elke bestelling nieuwe bomen aan.