Houten Snijplankenset Walnoot, 2 Planken

Name: Houten Snijplankenset Walnoot, 2 Planken
Brand: SOPHIOR
SKU: 8721082713917
Price: 109.0 EUR
Availability: PreOrder

Twee walnoot langshout planken in één set: 35×25 en 42×30 cm. Warm hout, mesvriendelijk en direct compleet voor de keuken.

€109,00

~~€120,00~~ €109,00

9% korting Uitverkocht

Maat:

Medium (35×25 cm)Groot (42×30 cm)Set (2 planken)

Premium Zuid-Amerikaans walnoothout
100% FSC-gecertificeerd duurzaam hout
Compleet duo, direct klaar voor gebruik

Vaak samen gekocht:

Minerale Olie - voor Houten Snijplanken - 250ml€12,50 €10,00Bespaar €2,50 met deze combi

Gratis verzending vanaf €59. Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis.

Let op! Tijdelijk niet op voorraad

Dit product is momenteel niet op voorraad. Plaats vandaag een pre-order en ontvang als een van de eersten jouw snijplank uit de nieuwe collectie zodra deze begin september leverbaar is.

30 dagen retour
2 jaar garantie
Veilig betalen met iDEAL

Productomschrijving

Twee walnoot planken, elke bereiding de juiste maat

Deze SOPHIOR walnoot langshout snijplankenset bevat twee planken in warm, donker walnoothout (Juglans neotropica): een medium formaat van 35×25×2,5 cm en een groot formaat van 42×30×2,8 cm. Beide zijn uitgevoerd in langshout, waarbij de vezels horizontaal over de plank lopen, wat de planken licht en handzaam maakt met het karakteristieke walnootnerfpatroon mooi in de lengte zichtbaar.

Met twee maten heb je voor elke taak de juiste plank: de grote als primaire werkplank voor een uitgebreide bereiding, de medium om snel een ui of wat kruiden te snijden zonder een grote plank te pakken. Walnoot is met een Janka-hardheid van 960 lbf iets zachter dan acacia of esdoorn en spaart daarmee de snijkant van je messen. Waarom walnoot zo mesvriendelijk is lees je in onze gids over walnoot als snijplankhout.

Is een snijplankenset voordeliger dan twee losse planken?

Ja, als set zijn de twee planken voordeliger dan wanneer je ze los aanschaft. Een set is vooral logisch als je beide maten daadwerkelijk gaat gebruiken: de grote als vaste werkplank, de medium voor snel snijwerk of om rauw vlees en groenten gescheiden te houden. Heb je al een goede grote plank, dan is los kopen slimmer: kies dan alleen de walnoot langshout snijplank van 42×30 cm of juist de medium erbij. Twee planken die je allebei gebruikt zijn een investering; twee planken waarvan er één in de kast ligt niet.

Beide planken zijn dubbelzijdig: een zijde met sapgeul voor sappige producten, de vlakke zijde voor precisiesnijwerk of serveren. Met twee planken werk je bovendien hygiënischer: gebruik de ene voor rauw vlees of vis en de andere voor groenten of brood, zodat sappen en smaken niet mengen. Het hout is 100% FSC-gecertificeerd en afgewerkt met minerale olie én bijenwas, dus beide planken komen gebruiksklaar bij je aan. Onderhoudstip: wrijf beide planken elke vier tot zes weken in met minerale olie en laat dit een nacht intrekken, zodat het hout soepel en mooi van kleur blijft.

Product specificaties

Houtsoort:

Walnoothout

Botanische naam:

Juglans neotropica

Herkomst hout:

Zuid-Amerika

Keurmerk:

100% FSC-gecertificeerd

Kleur:

Bruin

Zaagmethode:

Langshout (Edge Grain)

Lengte:

42 cm

Breedte:

30 cm

Hoogte:

2,8 cm

Geïntegreerde handvaten:

Dubbelzijdig gebruik:

Sapgeul:

Vaatwasser veilig:

Nee

Garantie:

2 jaar

Type verpakking:

Verzendverpakking

Formaldehyde-vrij:

Hardheid (Janka):

960 lbf

Afwerking:

Minerale olie + bijenwas

Poriënstructuur:

Half-open, middelgrote poriën

Gebruik & Onderhoud

Reinig je snijplank na gebruik met lauw water en milde zeep en droog hem direct goed af. Zet de plank rechtop te drogen zodat lucht langs beide kanten kan circuleren, dit voorkomt kromtrekken. Vermijd de vaatwasser: hitte en langdurig vocht beschadigen het hout en de lijmverbindingen.

Breng elke vier tot zes weken een laagje SOPHIOR minerale olie aan, of vaker als de plank droog of dof aanvoelt. Wrijf de olie in met de nerf mee, laat het goed intrekken en wrijf de rest weg met een schone doek.

Tijd voor een grondige schoonmaak? Strooi grof zeezout op de plank en wrijf dit in met een halve citroen. Het zout schuurt het oppervlak schoon, het citroensap neutraliseert geurtjes en bacteriën. Spoel goed af, droog direct en breng daarna opnieuw olie aan.

Houten Snijplankenset Walnoot, 2 Planken

€120,00 €109,00

Webwinkelkeur 9,7/10 uit 650+ reviews
30 dagen retour
Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €59

Waarom kiezen voor een walnoot snijplank?

Een walnoot snijplank, gemaakt van Juglans neotropica, combineert een warme, donkere uitstraling met uitstekende snijplankeigenschappen. Het hout heeft een Janka-hardheid van circa 960 lbf: hard genoeg om dagelijks messenwerk te doorstaan, maar zacht genoeg om je messensnede te sparen. De structuur is half-open en levendig, met middelgrote poriën en taaie, licht elastische vezels die de snede opvangen. Walnoot is dimensionaal stabiel en geeft weinig kans op scheuren of kromtrekken. Als FSC-gecertificeerd plantagehout uit Zuid-Amerika is het een verantwoorde keuze. Daarmee is een walnoot snijplank de ideale balans tussen uitstraling, functionaliteit en een eerlijke prijs.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een walnoot en een acacia snijplank?

Walnoot (Juglans neotropica) is iets zachter dan acacia, met een Janka-hardheid rond 960 lbf tegenover 1.430 lbf bij acacia. Dat maakt walnoot extra mesvriendelijk: je messen blijven langer scherp. Acacia is iets harder en daardoor beter bestand tegen zware belasting. Qua uitstraling is het verschil groot: walnoot heeft een warme, donkerbruine kleur met subtiele nerftekening, terwijl acacia lichter en levendiger is. Beide houtsoorten zijn FSC-gecertificeerd en geschikt voor dagelijks gebruik.

Is een walnoot snijplank geschikt voor dagelijks gebruik?

Ja. Walnoot is een beproefd snijplankhout dat in professionele keukens wereldwijd wordt gebruikt. De half-open, levendige structuur en de taaie vezels zorgen voor een stabiel oppervlak dat niet snel slijt. Met regelmatig onderhoud, een laagje minerale olie om de paar weken, gaat een walnoot snijplank jarenlang mee bij dagelijks gebruik.

Hoe onderhoud ik een walnoot snijplank?

Reinig de plank na gebruik met lauw water en een mild afwasmiddel, en droog hem direct af. Breng elke vier tot zes weken een dunne laag levensmiddelengeschikte minerale olie aan om het hout soepel te houden en uitdrogen te voorkomen. Zet de plank na het wassen rechtop om gelijkmatig te drogen. Zo behoud je de donkere kleur en voorkom je scheurtjes.

Kan een walnoot snijplank in de vaatwasser?

Nee. De hitte en langdurige blootstelling aan water in een vaatwasser laten het hout uitzetten en krimpen, wat leidt tot scheuren en kromtrekken. Was een houten snijplank altijd met de hand en droog hem direct af. Dat geldt voor elke houtsoort, niet alleen walnoot.

Welke walnoot houtsoorten worden gebruikt voor snijplanken?

Er zijn drie bekende walnoot houtsoorten die je tegenkomt bij snijplanken. Europees walnoot (Juglans regia) is het klassieke, lichtbruine walnoot dat vrij schaars en prijzig is. Zwart walnoot (Juglans nigra) uit Noord-Amerika is de donkerste en meest luxe walnoot met een Janka-hardheid rond 1010 lbf, maar ook het duurst. Tropisch walnoot (Juglans neotropica) uit Zuid-Amerika combineert de warme, donkere kleur van nigra met een stabiele, levendige structuur (de poriën zijn iets grover dan bij nigra), en groeit als plantagehout waardoor het FSC-gecertificeerd beschikbaar is in constante kwaliteit. SOPHIOR kiest voor neotropica omdat het de beste verhouding biedt tussen uitstraling, duurzaamheid en een eerlijke prijs.