Houten Snijplank Walnoot, 35×25×2,5 cm

Name: Houten Snijplank Walnoot, 35×25×2,5 cm
Brand: SOPHIOR
SKU: 8721082713900
Price: 55.0 EUR
Availability: PreOrder

Compacte walnoot langshout snijplank voor dagelijks gebruik. Warm donker hout, mesvriendelijk en dubbelzijdig met sapgeul aan één zijde.

€55,00

~~€55,00~~ €55,00

Uitverkocht

Maat:

Medium (35×25 cm)Groot (42×30 cm)Set (2 planken)-9%

Premium Zuid-Amerikaans walnoothout
100% FSC-gecertificeerd duurzaam hout
Dubbelzijdig met sapgeul én vlak snijvlak

Vaak samen gekocht:

Minerale Olie - voor Houten Snijplanken - 250ml€12,50 €10,00Bespaar €2,50 met deze combi

Gratis verzending vanaf €59. Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis.

Let op! Tijdelijk niet op voorraad

Dit product is momenteel niet op voorraad. Plaats vandaag een pre-order en ontvang als een van de eersten jouw snijplank uit de nieuwe collectie zodra deze begin september leverbaar is.

30 dagen retour
2 jaar garantie
Veilig betalen met iDEAL

Productomschrijving

Compact walnoot werkblad voor dagelijks snijwerk

De SOPHIOR walnoot langshout snijplank van 35×25×2,5 cm is het compacte formaat in warm, donker walnoothout (Juglans neotropica). Een handig formaat om snel te pakken: een ui snipperen, een tomaat snijden of wat kruiden hakken. Bij langshout lopen de vezels horizontaal over de plank, wat hem licht en makkelijk hanteerbaar maakt, terwijl het nerfpatroon van walnoot mooi in de lengte zichtbaar blijft.

Walnoot heeft een Janka-hardheid van 960 lbf en is daarmee iets zachter dan acacia of esdoorn. Dat geeft precies genoeg mee om je messen te sparen. Het compacte formaat past op elk aanrecht en is ideaal als tweede plank naast een groter exemplaar, of als vaste plank voor wie alleen of met zijn tweeën kookt. De warme kleur maakt hem ook geschikt als kleine serveerplank voor kaas of tapas. Meer over de eigenschappen van dit hout lees je in onze gids over walnoot als snijplankhout.

Is een langshout snijplank vriendelijk voor je messen?

Ja. Walnoot is een relatief zachte hardhoutsoort die meegeeft bij het snijden, waardoor je mes minder weerstand ondervindt dan op harde kunststof of bamboe. Een langshout plank toont na verloop van tijd iets eerder snijsporen dan kopshout, maar spaart je snijkant aanzienlijk beter dan een plastic plank. Zoek je maximale mesvriendelijkheid, kijk dan naar de walnoot kopshout snijplank van 35×25 cm: hetzelfde hout, met verticale vezels die zich na het snijden grotendeels sluiten.

De plank is dubbelzijdig: een zijde met sapgeul voor sappige producten, de vlakke zijde voor precisiesnijwerk of serveren. Het hout is 100% FSC-gecertificeerd en afgewerkt met minerale olie én bijenwas, dus de plank komt gebruiksklaar bij je aan. Onderhoudstip: wrijf de plank elke vier tot zes weken in met minerale olie en laat dit een nacht intrekken om het hout soepel en mooi van kleur te houden.

Product specificaties

Houtsoort:

Walnoothout

Botanische naam:

Juglans neotropica

Herkomst hout:

Zuid-Amerika

Keurmerk:

100% FSC-gecertificeerd

Kleur:

Bruin

Zaagmethode:

Langshout (Edge Grain)

Lengte:

35 cm

Breedte:

25 cm

Hoogte:

2,5 cm

Geïntegreerde handvaten:

Dubbelzijdig gebruik:

Sapgeul:

Vaatwasser veilig:

Nee

Garantie:

2 jaar

Type verpakking:

Verzendverpakking

Formaldehyde-vrij:

Hardheid (Janka):

960 lbf

Afwerking:

Minerale olie + bijenwas

Poriënstructuur:

Half-open, middelgrote poriën

Gebruik & Onderhoud

Reinig je snijplank na gebruik met lauw water en milde zeep en droog hem direct goed af. Zet de plank rechtop te drogen zodat lucht langs beide kanten kan circuleren, dit voorkomt kromtrekken. Vermijd de vaatwasser: hitte en langdurig vocht beschadigen het hout en de lijmverbindingen.

Breng elke vier tot zes weken een laagje SOPHIOR minerale olie aan, of vaker als de plank droog of dof aanvoelt. Wrijf de olie in met de nerf mee, laat het goed intrekken en wrijf de rest weg met een schone doek.

Tijd voor een grondige schoonmaak? Strooi grof zeezout op de plank en wrijf dit in met een halve citroen. Het zout schuurt het oppervlak schoon, het citroensap neutraliseert geurtjes en bacteriën. Spoel goed af, droog direct en breng daarna opnieuw olie aan.

Houten Snijplank Walnoot, 35×25×2,5 cm

€55,00

Webwinkelkeur 9,7/10 uit 650+ reviews
30 dagen retour
Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €59

Waarom kiezen voor een walnoot snijplank?

Een walnoot snijplank, gemaakt van Juglans neotropica, combineert een warme, donkere uitstraling met uitstekende snijplankeigenschappen. Het hout heeft een Janka-hardheid van circa 960 lbf: hard genoeg om dagelijks messenwerk te doorstaan, maar zacht genoeg om je messensnede te sparen. De structuur is half-open en levendig, met middelgrote poriën en taaie, licht elastische vezels die de snede opvangen. Walnoot is dimensionaal stabiel en geeft weinig kans op scheuren of kromtrekken. Als FSC-gecertificeerd plantagehout uit Zuid-Amerika is het een verantwoorde keuze. Daarmee is een walnoot snijplank de ideale balans tussen uitstraling, functionaliteit en een eerlijke prijs.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een walnoot en een acacia snijplank?

Walnoot (Juglans neotropica) is iets zachter dan acacia, met een Janka-hardheid rond 960 lbf tegenover 1.430 lbf bij acacia. Dat maakt walnoot extra mesvriendelijk: je messen blijven langer scherp. Acacia is iets harder en daardoor beter bestand tegen zware belasting. Qua uitstraling is het verschil groot: walnoot heeft een warme, donkerbruine kleur met subtiele nerftekening, terwijl acacia lichter en levendiger is. Beide houtsoorten zijn FSC-gecertificeerd en geschikt voor dagelijks gebruik.

Is een walnoot snijplank geschikt voor dagelijks gebruik?

Ja. Walnoot is een beproefd snijplankhout dat in professionele keukens wereldwijd wordt gebruikt. De half-open, levendige structuur en de taaie vezels zorgen voor een stabiel oppervlak dat niet snel slijt. Met regelmatig onderhoud, een laagje minerale olie om de paar weken, gaat een walnoot snijplank jarenlang mee bij dagelijks gebruik.

Hoe onderhoud ik een walnoot snijplank?

Reinig de plank na gebruik met lauw water en een mild afwasmiddel, en droog hem direct af. Breng elke vier tot zes weken een dunne laag levensmiddelengeschikte minerale olie aan om het hout soepel te houden en uitdrogen te voorkomen. Zet de plank na het wassen rechtop om gelijkmatig te drogen. Zo behoud je de donkere kleur en voorkom je scheurtjes.

Kan een walnoot snijplank in de vaatwasser?

Nee. De hitte en langdurige blootstelling aan water in een vaatwasser laten het hout uitzetten en krimpen, wat leidt tot scheuren en kromtrekken. Was een houten snijplank altijd met de hand en droog hem direct af. Dat geldt voor elke houtsoort, niet alleen walnoot.

Welke walnoot houtsoorten worden gebruikt voor snijplanken?

Er zijn drie bekende walnoot houtsoorten die je tegenkomt bij snijplanken. Europees walnoot (Juglans regia) is het klassieke, lichtbruine walnoot dat vrij schaars en prijzig is. Zwart walnoot (Juglans nigra) uit Noord-Amerika is de donkerste en meest luxe walnoot met een Janka-hardheid rond 1010 lbf, maar ook het duurst. Tropisch walnoot (Juglans neotropica) uit Zuid-Amerika combineert de warme, donkere kleur van nigra met een stabiele, levendige structuur (de poriën zijn iets grover dan bij nigra), en groeit als plantagehout waardoor het FSC-gecertificeerd beschikbaar is in constante kwaliteit. SOPHIOR kiest voor neotropica omdat het de beste verhouding biedt tussen uitstraling, duurzaamheid en een eerlijke prijs.