Houten Snijplank Acacia Kopshout, 45×35×4 cm

Name: Houten Snijplank Acacia Kopshout, 45×35×4 cm
Brand: SOPHIOR
SKU: 8721082713252
Price: 59.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.94 (48 reviews)

Acacia kopshout van 4 cm dik: tegen hakwerk bestand en herstelt zichzelf na gebruik.

€59,00

~~€79,00~~ €59,00

25% korting Uitverkocht

4 cm dik: ook bruikbaar als hakblok
Zelfherstellend end grain oppervlak
Gecontroleerd op vochtgehalte en stabiliteit

Vaak samen gekocht:

Minerale Olie - voor Houten Snijplanken - 250ml€12,50 €10,00Bespaar €2,50 met deze combi

Gratis verzending vanaf €59. Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis.

30 dagen retour
2 jaar garantie
Veilig betalen met iDEAL

Productomschrijving

45×35 cm acacia kopshout: ruim werkoppervlak met de stabiliteit van een hakblok

De SOPHIOR acacia kopshout snijplank van 45×35×4 cm is het grootste acacia formaat in het SOPHIOR assortiment. Op 4 cm dikte en met een werkoppervlak van 45 bij 35 cm heb je ruimte om een volledige kip te versnijden, een kool in stukken te hakken of groenten voor een stoofpot in één keer klaar te snijden, zonder dat ingrediënten van de plank rollen. Het massief acaciahout (Acacia mangium) in kopshout constructie heeft een gedeeltelijk zelfsluitend oppervlak: de houtvezels staan verticaal, gaan open bij het snijden en sluiten zich daarna grotendeels weer. Je messen blijven daardoor langer scherp dan op een langshout plank of plastic snijplank.

Waarom is 4 cm dikte belangrijk bij een kopshout snijplank?

Een dikkere plank absorbeert meer kracht bij het hakken en verschuift minder op het aanrecht. Op 4 cm is het gewicht van het hout voldoende om hakbewegingen op te vangen zonder dat de plank kruipt. Daarmee zit deze plank precies op de grens tussen snijplank en hakblok: licht genoeg om op te pakken en weg te zetten, zwaar genoeg om stabiel te blijven bij intensief werk. Acaciahout is van nature hard en krasbestendig, met tannines die bacteriegroei op het oppervlak remmen. Zoek je hetzelfde end grain in een handzamer formaat, kijk dan naar de acacia kopshout snijplank van 42×30 cm.

De plank is dubbelzijdig te gebruiken: het volledige oppervlak aan beide kanten is vlak, zonder sapgeul, wat het werkoppervlak maximaal houdt. De formaldehyde-vrije lijm en de afwerking met minerale olie én bijenwas zorgen voor een direct voedselveilig oppervlak. Het hout is 100% FSC-gecertificeerd, afkomstig uit verantwoord beheerde bossen. Anders dan plastic snijplanken geeft acaciahout geen microplastics af bij gebruik.

Wrijf de plank bij eerste gebruik royaal in met minerale olie aan alle kanten, inclusief de zijkanten, en laat dit minimaal een nacht intrekken. Herhaal dit de eerste maand drie keer, daarna elke vier tot zes weken. Reinig na gebruik met warm water en milde zeep, droog direct af en zet de plank rechtop. Het complete stappenplan lees je in onze gids over het onderhoud van een houten snijplank. Een goed onderhouden acacia kopshout plank van dit formaat gaat bij goed onderhoud 15 tot 25 jaar mee.

Product specificaties

Houtsoort:

Acaciahout

Botanische naam:

Acacia mangium

Herkomst hout:

Zuidoost-Azië

Keurmerk:

100% FSC-gecertificeerd

Kleur:

Bruin

Zaagmethode:

Kopshout (End Grain)

Lengte:

45 cm

Breedte:

35 cm

Hoogte:

4 cm

Gewicht:

4000 gram

Geïntegreerde handvaten:

Dubbelzijdig gebruik:

Sapgeul:

Nee

Vaatwasser veilig:

Nee

Garantie:

2 jaar

Type verpakking:

Verzendverpakking

Formaldehyde-vrij:

Hardheid (Janka):

1430 lbf

Afwerking:

Minerale olie + bijenwas

Poriënstructuur:

Diffuus tot half-open, relatief fijn

Gebruik & Onderhoud

Reinig je snijplank na gebruik met lauw water en milde zeep en droog hem direct goed af. Zet de plank rechtop te drogen zodat lucht langs beide kanten kan circuleren, dit voorkomt kromtrekken. Vermijd de vaatwasser: hitte en langdurig vocht beschadigen het hout en de lijmverbindingen.

Breng elke vier tot zes weken een laagje SOPHIOR minerale olie aan, of vaker als de plank droog of dof aanvoelt. Wrijf de olie in met de nerf mee, laat het goed intrekken en wrijf de rest weg met een schone doek.

Tijd voor een grondige schoonmaak? Strooi grof zeezout op de plank en wrijf dit in met een halve citroen. Het zout schuurt het oppervlak schoon, het citroensap neutraliseert geurtjes en bacteriën. Spoel goed af, droog direct en breng daarna opnieuw olie aan.

Houten Snijplank Acacia Kopshout, 45×35×4 cm

€79,00 €59,00

Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis

Webwinkelkeur 9,7/10 uit 650+ reviews
30 dagen retour
Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €59

Waarom kiezen voor een acacia snijplank?

Een acacia snijplank, gemaakt van Acacia mangium, is de meest duurzame keuze in zijn prijsklasse. Het hout heeft een Janka-hardheid van 1.430 lbf en een dichte vezelstructuur die vocht en intensief dagelijks gebruik goed weerstaat. Acacia groeit snel en is breed beschikbaar als FSC-gecertificeerd plantagehout uit Zuidoost-Azië. Daarmee combineert het solide snijplankprestaties met een bewuste en toegankelijke prijs.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een acacia langshout en kopshout snijplank?

Bij een langshout (edge grain) plank lopen de houtvezels horizontaal over het snijoppervlak. De plank is lichter, strakker van uiterlijk en toegankelijker in prijs. Bij een kopshout (end grain) plank staan de vezels verticaal. Je mes snijdt tussen de vezels door in plaats van erdoorheen, waardoor het oppervlak zichzelf deels herstelt en je messen langer scherp blijven. Kopshout is zwaarder, dikker en duurzamer bij intensief gebruik. Langshout is de praktische keuze voor dagelijks gebruik, kopshout de investering voor wie het beste snijoppervlak wil.

Is een acacia snijplank goed voor dagelijks gebruik?

Ja. Acacia heeft een Janka-hardheid van 1.430 lbf en een dichte vezelstructuur die intensief dagelijks gebruik goed weerstaat. Het is de meest duurzame houtsoort in het SOPHIOR assortiment voor de prijs.

Hoe vaak moet ik een acacia snijplank oliën?

Elke vier tot zes weken, of zodra het hout dof of droog aanvoelt. Gebruik uitsluitend voedselveilige minerale olie. Keukenoliën zoals olijfolie zijn af te raden, die oxideren en kunnen ranzig worden.

Kan een acacia snijplank in de vaatwasser?

Nee. Hitte en langdurig vocht beschadigen de houtstructuur en lijmverbindingen. Reinig met de hand met lauw water en milde zeep, droog direct af.

Waarom kiest SOPHIOR voor Acacia mangium en niet voor andere acacia-soorten?

Acacia mangium is een gecertificeerde plantagehoutsoort uit Zuidoost-Azië met een consistente dichtheid en nerf. Veel goedkope acacia snijplanken gebruiken andere soorten of hybriden met wisselende kwaliteit. SOPHIOR werkt uitsluitend met FSC-gecertificeerd Acacia mangium voor traceerbare herkomst en stabiele kwaliteit.