Houten Snijplank Acacia Kopshout, 42×30×2,5 cm

Name: Houten Snijplank Acacia Kopshout, 42×30×2,5 cm
Brand: SOPHIOR
SKU: 8721082713528
Price: 59.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.94 (53 reviews)

Veelzijdig formaat in acacia kopshout: groot genoeg voor alles, fijn voor elke dag.

€59,00

~~€59,00~~ €59,00

Uitverkocht

Maat:

35×2542×30Set (2 planken)-8%

Hygiënisch: geen microplastics
Mesvriendelijk kopshout met gedeeltelijk zelfsluitend effect (end grain)
Dubbelzijdig: sapgeul én vlak snijvlak

Vaak samen gekocht:

Minerale Olie voor Houten Snijplanken, 250 ml€12,50 €10,00Bespaar €2,50 met deze combi

Gratis verzending vanaf €59. Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis.

30 dagen retour
2 jaar garantie
Veilig betalen met iDEAL

Productomschrijving

Het formaat dat alles aankan, elke dag opnieuw

De SOPHIOR acacia kopshout snijplank van 42×30 cm combineert het beste van twee eigenschappen: een groot werkoppervlak voor serieuze bereidingen én de duurzaamheid van end grain constructie. Het massief acaciahout (Acacia mangium) staat verticaal in de plank, met de vezeluiteinden naar boven. Bij lichte sneden kunnen de vezelbundels gedeeltelijk opzij wijken in plaats van dat ze allemaal worden doorgesneden. Het resultaat: messen die langer scherp blijven en oppervlakkige snijsporen die minder zichtbaar blijven dan op langshout. Op dit formaat bereid je moeiteloos een volledige roerbak, versnijd je een kippendij of leg je een uitgebreide mise-en-place klaar.

Acaciahout is van nature hard en dicht, met een structuur die weinig vocht opneemt en daardoor snel droogt. Waar bij plastic synthetische polymeerdeeltjes loskomen, zijn dat bij hout houtvezeldeeltjes. De formaldehyde-vrije lijm en de afwerking met minerale olie én bijenwas zorgen voor een direct voedselveilig oppervlak. Dit is een plank die je koopt en jarenlang gebruikt.

Wat maakt kopshout duurzamer dan langshout?

Bij langshout (edge grain) snijd je in de richting van de houtvezels, waardoor je ze na verloop van tijd beschadigt. Bij kopshout (end grain) kunnen vezelbundels bij lichte sneden gedeeltelijk opzij wijken; bij stevige sneden worden de vezels wél doorgesneden en ontstaan ook op kopshout permanente sporen. Het verschil is dat oppervlakkige sporen op kopshout minder zichtbaar blijven. Voor wie dagelijks intensief kookt, is kopshout de investering die zichzelf terugverdient in een langere levensduur van zowel de plank als de messen. Het volledige verschil lees je in onze gids over kopshout versus langshout; dezelfde maat in langshout vind je in de acacia snijplank van 42×30 cm.

De plank is dubbelzijdig: een zijde met sapgeul voor sappige producten zoals tomaten, fruit of vlees, een vlakke zijde voor brood snijden of precisiesnijwerk. Het hout is 100% FSC-gecertificeerd. Onderhoudstip: wrijf de plank elke vier tot zes weken in met minerale olie en laat dit een nacht intrekken voor optimale bescherming en stabiliteit.

Product specificaties

Houtsoort:

Acaciahout

Botanische naam:

Acacia mangium

Herkomst hout:

Zuidoost-Azië

Keurmerk:

100% FSC-gecertificeerd

Kleur:

Bruin

Zaagmethode:

Kopshout (End Grain)

Lengte:

42 cm

Breedte:

30 cm

Hoogte:

2,5 cm

Gewicht:

2450 gram

Geïntegreerde handvaten:

Ja

Dubbelzijdig gebruik:

Ja

Sapgeul:

Ja

Vaatwasser veilig:

Nee

Garantie:

2 jaar

Type verpakking:

Verzendverpakking

Formaldehyde-vrij:

Ja

Hardheid (Janka):

1430 lbf

Afwerking:

Minerale olie + bijenwas

Poriënstructuur:

Diffuus tot half-open, relatief fijn

Gebruik & Onderhoud

Reinig je snijplank na gebruik met lauw water en milde zeep en droog hem direct goed af. Zet de plank rechtop te drogen zodat lucht langs beide kanten kan circuleren, dit voorkomt kromtrekken. Vermijd de vaatwasser: hitte en langdurig vocht beschadigen het hout en de lijmverbindingen.

Breng elke vier tot zes weken een laagje SOPHIOR minerale olie aan, of vaker als de plank droog of dof aanvoelt. Wrijf de olie in met de nerf mee, laat het goed intrekken en wrijf de rest weg met een schone doek.

Tijd voor een grondige schoonmaak? Strooi grof zeezout op de plank en wrijf dit in met een halve citroen. Het zout schuurt het oppervlak schoon en het citroensap haalt vlekken en geurtjes weg. Citroen is een reinigingsmiddel, geen desinfectiemiddel. Spoel goed af, droog direct en breng daarna opnieuw olie aan.

Houten Snijplank Acacia Kopshout, 42×30×2,5 cm

€59,00

Voor 23:59 besteld op werkdagen, morgen in huis

Waarom kiezen voor een acacia snijplank?

Een acacia snijplank, gemaakt van Acacia mangium, is een van de hardste en meest krasvaste keuzes in ons assortiment. Het hout heeft een Janka-hardheid van 1.430 lbf en een dichte vezelstructuur die vocht en intensief dagelijks gebruik goed weerstaat. Acacia groeit snel en komt als plantagehout uit Zuidoost-Azië, bij SOPHIOR altijd FSC-gecertificeerd. Daarmee combineert het solide snijplankprestaties met een bewuste en toegankelijke prijs.

5 stars: 50 (94%)
4 stars: 3 (6%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.

Ik had twee verschillende maten gekocht
En ben er heel erg tevreden over zeer mooie en fijne snijplanken , echt een aanrader.

Top spul

Perfecte planken voor mij

Geweldig en goede service Top

Mooie plank, goede service!

1 woord: perfect!

Prachtige plank!!

Goede kwaliteit kopshouten plank. Goed onderhoudsadvies, prima info op website. Zeer tevreden klant.
Kom zeker terug voor messen en pannen. Aanrader!

Perfect! Prachtige, professionele snijplank voor een redelijke prijs.

Amazing finish!

Netjes verpakt ontvangen en behandeld en schoongemaakt zoals in de meegeleverde behandelingskaart. Behandeld met de door hun geadviseerde olie. Gisteren voor het eerst gebruikt voor de BBQ. Echt een top product en makkelijk weer schoon te maken en laten drogen aan de lucht.

Fijn product

Topproduct

Blijft goed liggen bij het snijden, mooi afgewerkt

De ontvanger was zeer blij

Super mooie en fijne plank!

Hele fijne snijplank. Lekker dik en stevig, ziet er prachtig uit en snijdt geweldig. Met een gratis flesje olie om de plank te onderhouden. Mooie dunne makkelijk verwerkbare olie ook.

Prachtige snijplanken. Boven verwachting! Zwaar en dik. Dit is kwaliteit. Zeer glad afgewerkt en ook de ronde zijkanten geven er extra uitstraling aan.deze planken hebben geen sapgoot, dus beide zijden zijn glad. Dichte houtsoort... de meegeleverde olie parelt er gewoon van af... of de planken moeten al behandeld zijn met olie.
In de kopse kanten zijn handgrepen gefreesd. Handig.

Ik heb al jaren een zwaar kopshouten beuken snijplank die ik goed onderhoudt, hoofdzakelijk om brood te snijden. Mijn kunststof snijplanken kan ik nu gelukkig weg doen.
Ik verwacht van deze zeer mooie acacia planken nog vele jaren plezier van te hebben.

Sophior, bedankt voor jullie uitstekende produkt(en), en service.

Wauw, wat een mooie planken. Ik ben er enorm blij mee. En weer wat plastic vrij gemaakt in mijn keuken. Een enorme eyecatcher in de keuken. Ook fijn dat er meteen een handleiding bij zit wat je kunt doen als je de planken net hebt ontvangen.

Prachtige, stevige snijplank, heel fijn om op te werken!

Mijn nieuwe houten snijplank is top! Hij ziet er werkelijk prachtig uit en is fijn om op te werken. Handig dat er handvatten aan zitten

Een prachtige aanschaf, super kwaliteit dikke aanrader.

Top meer dan tevreden.

Mooi snijplank! Aanwinst voor in de keuken.

Koken is echt een plezier met de juiste spullen van Sophior en hakken en snijden gaat super met een plank als deze !

Een lekkere lichte handzame snijplank.

Erg mooie plank en heel fijn in gebruik. Heel erg blij mee.

Fijn formaat

Fijne snijplank en goed formaat

Prachtig product. Werkt heerlijk. Voelt premium aan.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een acacia langshout en kopshout snijplank?

Bij een langshout (edge grain) plank lopen de houtvezels horizontaal over het snijoppervlak. De plank is lichter, strakker van uiterlijk en toegankelijker in prijs. Bij een kopshout (end grain) plank staan de vezels verticaal, met de uiteinden naar boven. Bij lichte sneden kunnen de vezelbundels gedeeltelijk opzij wijken in plaats van dat ze allemaal worden doorgesneden, waardoor oppervlakkige snijsporen minder zichtbaar blijven en je messen langer scherp blijven. Bij stevige sneden worden vezels wel degelijk doorgesneden. Kopshout is zwaarder, dikker en duurzamer bij intensief gebruik. Langshout is de praktische keuze voor dagelijks gebruik, kopshout de investering voor wie het beste snijoppervlak wil.

Is een acacia snijplank goed voor dagelijks gebruik?

Ja. Acacia heeft een Janka-hardheid van 1.430 lbf en een dichte vezelstructuur die intensief dagelijks gebruik goed weerstaat. Het is na esdoorn het hardste hout in het SOPHIOR assortiment.

Hoe vaak moet ik een acacia snijplank oliën?

Elke vier tot zes weken, of zodra het hout dof of droog aanvoelt. Gebruik uitsluitend voedselveilige minerale olie. Keukenoliën zoals olijfolie zijn af te raden, die oxideren en kunnen ranzig worden.

Kan een acacia snijplank in de vaatwasser?

Nee. Hitte en langdurig vocht beschadigen de houtstructuur en lijmverbindingen. Reinig met de hand met lauw water en milde zeep, droog direct af.

Waarom kiest SOPHIOR voor Acacia mangium en niet voor andere acacia-soorten?

Acacia mangium is een plantagehoutsoort uit Zuidoost-Azië met een gelijkmatige dichtheid en nerf. Acacia is een handelsnaam voor uiteenlopende soorten en hybriden: zonder botanische naam weet je niet welk hout je koopt. SOPHIOR werkt uitsluitend met FSC-gecertificeerd Acacia mangium voor verantwoord bosbeheer en een traceerbare herkomst.